Ceviche de pescado al coco

Fácil 20 min. L 200

por chef Marco Prats, marcoprats9@gmail.com / Cel: 8730-4990

Ingredientes 1½ libra de filete de corvina en trocitos 1 taza coco picado finamente 1 cebolla blanca picada ½ taza de cilantro picado 1 taza de jugo de limón 1 taza de agua

sal y pimienta al gusto PASO A PASO 1. En un tazón colocar la corvina, el coco, la cebolla y cilantro. Agregar el jugo de limón, el agua, la sal y pimienta. 2. Recuerda que el ceviche debe reposar por 8 horas en el refrigerador antes de servir.