Ensalada de manzana y nueces

Fácil 15 min. L 60

INGREDIENTES 2 manzanas jugo de limón apio al gusto cucharadas de aceite de oliva cucharadas de vinagre taza de queso gruyer cucharadas de crema taza de nueces tostadas taza de uvas sal y pimienta al gusto taza de tomate en trozos taza de cebolla finamente picada taza de aceitunas negras taza de crutones 2 2 ½ 2 ½

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½ ¼ ¼ ½

PASO A PASO 1. Limpiar y cortar en cubos pequeños la manzana. Poner en jugo de limón con agua para que no se oxide. 2. Limpiar y cortar el apio en trozos. 3. En un tazón mezclar el aceite, vinagre, el queso y la crema. Añadir el resto de los ingredientes a excepción de los crutones. Sazonar al gusto. 4. Servir sobre una cama de lechuga y agregar los crutones.