Pizza Italia

Fácil 30 min. L 75

INGREDIENTES 2 cucharadas soperas de tomate preparado (receta de ingredientes abajo en el paso 1) porción de masa para pizza (usar la receta indicada en la primera pizza) ¼ libra de quesillo cortado en cubos ½ taza de arúgula PASO A PASO 1. Para el tomate preparado. Cortar 1 tomate manzano en trocitos y mezclar con 1 diente de ajo triturado, cucharadita de orégano seco y 1 cucharada de albahaca dulce picada. Reservar. 2. Estirar la masa, colocarla en una bandeja para hornear sin engrasar. 3. Colocar los cubos de quesillo y el tomate preparado en la masa y llevar al horno previamente calentado a temperatura máxima por unos 10 minutos. 4. Al retirar la pizza del horno, cubrirla con la arúgula. Cortar y servir inmediatamente.

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