Tallarín de arroz Mirawa

Fácil 45 min. L 175

INGREDIENTES 1 paquete de tallarines de arroz pataste cortado en tiras finas zanahoria mediana cortada en tiras finas tallos de apio cortado en tiras libra de camarón limpio libra de pollo libra de filete de res libra de filete de cerdo cucharaditas de sal cucharaditas de especias, cucharaditas de ajinomoto cucharadita de azúcar cucharada de fécula de maíz aceite vegetal lo necesario tallos de cebollines en trocitos dientes de ajo triturados cucharadas de salsa de ostras cucharadita de sal cucharadita de ajinomoto pizca de especias cucharada de aceite de ajonjolí 1 2 2 2 2 1 1

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PASO A PASO 1. Cocinar el tallarín de arroz en una olla con abundante agua hirviendo por 7 minutos. Agregar el pataste, zanahoria y apio y cocinar por 3 minutos más. Colar y reservar. 2. Condimentar los camarones y las carnes con la cucharadita de sal, especias, ajinomoto y azúcar. Agregar la fécula de maíz. 3. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande, agregar los camarones y carnes, cortados en trocitos y saltear por 3 minutos. Retirar de la sartén y reservar. 4. En la misma sartén, sofreír el cebollín y el ajo triturado. 5. Agregar de nuevo los camarones y carnes, los tallarines y vegetales e incorporar todo muy bien. 6. Condimentar con la otra cucharadita de sal, ajinomoto, salsa de ostras, especias y el aceite de ajonjolí. Retirar y servir inmediatamente.