La sorprendente yuca
Conoce más sobre los beneficios de este tubérculo y sus propiedades para la salud física y mental
La yuca es uno de los alimentos más consumidos en Honduras y se incluye con regularidad en las comidas en casa y en los restaurantes. Aunque nos atrae su sabor y textura, lo más importante de este tubérculo almidonado son los múltiples beneficios que aporta a la salud. Esta raíz comestible, que se cultiva en los países tropicales de América, Asia y África, es coterránea de la papa, la malanga, el ñame y el plátano; posee gran cantidad de hidratos de carbono, activos que le aportan entre el 40 al 80% de la energía al cuerpo. En otros países es conocida con el nombre de mandioca o tapioca. Este alimento es bajo en grasas, ideal para las personas que hacen dieta para combatir el sobrepeso. Posee gran cantidad de proteínas, más que otros tubérculos, minimizando significativamente los niveles de colesterol en la sangre. Además, por su poder energético es un alimento idóneo para deportistas que se exponen a un gran desgaste físico y mental. Debido a su alta fibra dietética
beneficiando de forma espectacular el Contiene minerales de importancia Generando energía. También posee potasio, componente fundamental en la producción de De igual forma, regula perfectamente la El y beneficia al sistema nervioso.
para enfrentar el síndrome de intestino irritable. Contiene gran este compuesto contribuye a la construcción de la masa ósea y combate la osteoporosis. Es utilizada, al igual que el aguacate, en el tratamiento para de Es fuente moderada de vitamina B, registra cantidades importantes
Genial para el cuidado del cabello y para quitar Tu piel estará más que agradecida.