Refrescante y saludable
Elaguafrescadechíaochanesunabebidaquenopuedefaltaren tu refrigerador. ¡disfrútala y aprovecha sus miles de beneficios!
Ingredientes 2 limones grandes 2 litros de agua fría 2 cucharadas de semillas de chía taza de miel de abeja (se puede sustituir por azúcar blanca)
PASO A PASO 1. Exprimir los limones y mezclar con el agua fría. 2. Agregar las semillas de chía y dejar reposar por 5 minutos. 3. Endulzar con la miel de abeja. 4. Servir en un vaso con abundante hielo y decorar con rodajas de limón. Redescubriendo la chía El sabor de las semillas de chía es suave y agradable y se pueden usar en todo tipo de recetas, desde salsas, panes, postres y batidos. El límite es tu imaginación. Son semillas fáciles de digerir, sus nutrientes son rápidamente asimilados por el organismo. La forma más común de comer chía es mezclando las semillas con agua, jugo o algún alimento líquido, pudiendo absorber muy rápidamente en menos de 10 minutos una gran cantidad de líquido entre 9-12 véces su volumen. Se formará un gel que puedes agregar a los batidos,
Receta por
mezclar con aderezos de ensaladas, postres o simplemente tomarlo a cucharadas. Para hacer la receta del gel mezcla 1/3 de una taza de semillas más 2 tazas de agua y remueve. Lo puedes almacenar en la refrigeradora y utilizarlo cuando quieras. También puedes espolvorear las semillas directamente sobre las ensaladas o añadirlas a los cereales o lácteos, o molerlas para agregar a batidos, sopas, etc. Uno de los últimos descubrimientos de la industria panadera es el potencial de las semillas de chía como ingrediente en la mayoría de productos de panadería.