Ba­nano en al­mí­bar

Fá­cil 35 min. L 30

Buen Provecho - - DESDE HONDURAS -

IN­GRE­DIEN­TES 4 ba­na­nos 5 ta­zas de agua 2 ta­zas de azú­car nor­mal 2 ta­zas de azú­car mo­re­na ca­ne­la en ra­ja al gus­to

PA­SO A PA­SO 1. Re­ti­rar la cás­ca­ra de los ba­na­nos y cor­tar­los en ro­da­jas. 2. En una ca­ce­ro­la po­ner el agua con el azú­car y la ca­ne­la al gus­to. Lle­var a fue­go al­to por 5 mi­nu­tos has­ta que rom­pa her­vor, lue­go pa­sar a fue­go me­dio por 5 mi­nu­tos más y re­mo­ver cons­tan­te­men­te. Ba­jar el fue­go y re­ser­var. 3. Agre­gar los ba­na­nos y de­jar a fue­go ba­jo du­ran­te 8 mi­nu­tos. 4. Re­ti­rar, de­jar en­friar y guar­dar en un fras­co pre­via­men­te es­te­ri­li­za­do.

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