La coc­ción.

Buen Provecho - - PASO A PASO -

Co­lo­car un tro­zo de pa­pel alu­mi­nio so­bre una ta­bla de co­ci­na, ro­ciar con acei­te, sal y pi­mien­ta ne­gra. Co­lo­car las las­cas de to­cino en po­si­ción ver­ti­cal te­nien­do el cui­da­do que que­den jun­tas. Co­lo­car la pe­chu­ga de po­llo so­bre el to­cino y con la ayu­da del pa­pel alu­mi­nio en­ro­llar en for­ma es­pi­ral. Al es­tar for­ma­do el rou­la­de, en­vol­ver com­ple­ta­men­te con el pa­pel alu­mi­nio en for­ma de con­fi­te. Her­vir 2 li­tros de agua en una ca­ce­ro­la pro­fun­da y co­lo­car el rou­la­de. Co­ci­nar por 20 mi­nu­tos.

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