CREPAS DE JA­MóN Y QUE­SO

Buen Provecho - - Cocina Saludable -

Pre­pa­ra­ción: 15 min. Tiem­po to­tal: 35 min. Por­cio­nes: 4 Di­fi­cul­tad: fá­cil.

Pla­to mó­di­co: L160

In­gre­dien­tes

1 ta­za de ha­ri­na

2 hue­vos

½ ta­za de le­che

½ ta­za de agua

1 cu­cha­ra­di­ta de sal

3 cu­cha­ra­das de man­te­qui­lla ama­ri­lla de­rre­ti­da las­cas de ja­món pi­ca­das ta­za de que­so moz­za­re­lla ra­lla­do 8 1 Pa­so a pa­so

1/ Po­ner en el va­so de la li­cua­do­ra todos los in­gre­dien­tes a ex­cep­ción del ja­món y el que­so. Li­cuar du­ran­te 30 se­gun­dos.

2/ En­gra­sar con man­te­qui­lla ama­ri­lla una sar­tén. Agre­gar un po­co de la mez­cla, dis­tri­buir por to­da la sar­tén con mo­vi­mien­tos cir­cu­la­res, co­ci­nar du­ran­te 40 se­gun­dos por la­do. Re­pe­tir con to­da la mez­cla.

3/ Re­lle­nar ca­da cre­pa con que­so y ja­món pi­ca­do, ce­rrar en for­ma de bu­rri­to y do­rar de nue­vo en la sar­tén. Ser­vir.

Pa­ra ob­te­ner me­jor va­lor nu­tri­cio­nal. Se pue­de sus­ti­tuir la ha­ri­na de tri­go por ha­ri­na de ave­na, o ave­na mo­li­da.

ES­TE PLA­TO APOR­TA CER­CA DECA­LO­RÍAS

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