BANH XEO: PAN­QUE­QUE VIET­NA­MI­TA

Buen Provecho - - Ruta De Sabores -

Pre­pa­ra­ción: 30 min. Tiem­po to­tal: 1 ho­ra Por­cio­nes: 8 Di­fi­cul­tad: fá­cil

Pla­to al­to: L350

In­gre­dien­tes

1 libra de ca­ma­ro­nes lim­pios 1 piz­ca de sal

1 piz­ca de azú­car

2 cu­cha­ra­das de acei­te de ca­no­la 1½ tazas de ha­ri­na de arroz 2 cu­cha­ra­das de fé­cu­la de maíz 1/8 cu­cha­ra­di­ta de cúr­cu­ma 2 hue­vos

2 cu­cha­ra­das de le­che de co­co

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