Buen Provecho

Para darle más sabor a la carne de cerdo, ¿ con qué salsa o gravy puede servirlo para aportarle sabor?

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Cecilia Rivas, desde San Pedro Sula

Puedes preparar el gravy tradiciona­l, solo debes colar el líquido restante de tu preparació­n tras completar el tiempo de horneado y mezclarlo con un poco de roux.

También lo puedes acompañar con un gravy a base de caldo de verduras o huesos, o con un gravy de carne molida o una salsa blanca a base de crema de leche.

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