Pa­ra dar­le más sa­bor a la car­ne de cer­do, ¿ con qué sal­sa o gravy pue­de ser­vir­lo pa­ra apor­tar­le sa­bor?

Buen Provecho - - La Chef Responde -

Ce­ci­lia Ri­vas, des­de San Pe­dro Su­la

Pue­des pre­pa­rar el gravy tra­di­cio­nal, so­lo de­bes co­lar el lí­qui­do res­tan­te de tu pre­pa­ra­ción tras com­ple­tar el tiem­po de hor­nea­do y mez­clar­lo con un po­co de roux.

Tam­bién lo pue­des acom­pa­ñar con un gravy a ba­se de cal­do de ver­du­ras o hue­sos, o con un gravy de car­ne mo­li­da o una sal­sa blan­ca a ba­se de cre­ma de le­che.

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