WAF­FLES DE HA­RI­NA DE YU­CA

Buen Provecho - - Menú Semanal -

Pre­pa­ra­ción: 8 min. Tiem­po to­tal: 15 min. Por­cio­nes: 4 Di­fi­cul­tad: fá­cil Pla­to eco­nó­mi­co: L100

In­gre­dien­tes

1 ta­za de ha­ri­na de yu­ca

1 ta­za de le­che de al­men­dras

2 hue­vos gran­des

¼ ta­za de man­te­qui­lla ama­ri­lla de­rre­ti­da 1 cu­cha­ra­di­ta de pol­vo pa­ra hor­near 1 cu­cha­ra­di­ta de sal c/n acei­te en ae­ro­sol c/n azú­car glas o miel pa­ra ser­vir

Pa­so a pa­so

1/ Ver­ter to­dos los in­gre­dien­tes en una li­cua­do­ra me­nos el azú­car glas o miel, li­cuar has­ta ob­te­ner una mez­cla es­pe­sa.

2/ Pre­ca­len­tar la wa­fle­ra y ro­ciar con acei­te en ae­ro­sol. Ya ca­lien­te ver­ter 1/2 ta­za de la mez­cla y ta­par la waf­fle­ra has­ta co­ci­nar por am­bos la­dos. Re­ti­rar y de­jar en­friar el waf­fle.

3/ Re­pe­tir el pro­ce­so has­ta ter­mi­nar la mez­cla.

4/ Ser­vir ro­cian­do con azú­car glas o miel al gus­to. HA­RI­NA SIN GLU­TEN

Tam­bién pue­des usar ha­ri­na de arroz si no en­cuen­tras la ha­ri­na de yu­ca.

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