TO­FU TE­RI­YA­KI

Buen Provecho - - Fin De Semana - POR CHEF NELLY HAN­DAL

Pre­pa­ra­ción: 25 min. Tiem­po to­tal: 50 min. Por­cio­nes: 4 Di­fi­cul­tad: fá­cil Pla­to al­to: L450 In­gre­dien­tes

1 cu­cha­ra­da de acei­te de ajon­jo­lí 2 pa­que­tes de to­fu

1 ta­za de sal­sa so­ya

2 cu­cha­ra­das de azú­car mo­re­na 1 cu­cha­ra­da de mi­rin (vino de arroz

orien­tal)

2 dien­tes de ajo en pas­ta ¼ cu­cha­ra­di­ta de jen­gi­bre en pol­vo 4 cu­cha­ra­das de agua

1 cu­cha­ra­di­ta de fé­cu­la de maíz 1 cu­cha­ra­di­ta de se­mi­llas de ajon­jo­lí c/n pe­re­jil pi­ca­do

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