¿Qué que sea ba­lan­cea­da y per­fec­ta pa­ra una die­ta to­do cru­do?

Buen Provecho - - La Experta Responde -

Ju­dith Mo­rán, des­de Te­gu­ci­gal­pa

El ce­vi­che pe­ruano ela­bo­ra­do con pes­ca­do (pro­teí­na), ju­go de li­món, ce­bo­lla, ci­lan­tro y maíz des­gra­na­do (car­bohi­dra­to), acom­pa­ña­do de agua­ca­te (gra­sa sa­lu­da­ble). Otra op­ción pue­de ser un smoot­hie bowl de fre­sas con yo­gur grie­go y le­che de al­men­dras, pro­teí­na en pol­vo (ve­ga­na o whey pro­tein), con ave­na in­te­gral y se­mi­llas de cá­ña­mo o man­te­qui­lla de nuez.

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