Wraps de poLLo thaI

Ingredientes

¼ taza de salsa hoisin

3 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de vinagre de arroz 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 cucharadita de fécula de maíz 2 cucharadas de aceite vegetal 1 libra de carne de pollo molida 1 cebolla, picada en cuadritos 4 tallos de cebollines picados 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de jengibre picado

c/n lechuga romana ya lavada

paso a paso

1/ en un tazón colocar los ingredientes para la salsa; salsa hoisin, salsa de soya, vinagre de arroz, aceite de sésamo y la fécula, mezclar y reservar.

2/ Calentar una sartén con el aceite y saltear el pollo hasta cocinar, rompiéndolo en trozos pequeños con ayuda de una cuchara, agregar la cebolla picada, cebollines, revolver y cocinar de 1 a 2 minutos, agregar el ajo y jengibre picados. remover todo para integrar.

3/ añadir la salsa preparada y seguir cocinado hasta integrar bien todos los ingredientes.

4/ Una vez cocinada la carne transferir a un tazón.

5/ Colocar el picadillo de pollo sobre cada hoja de lechuga para armar todos los wraps y colocar en un plato. servir.