Bá­si­cas pa­ra pa­ra con­di­men­tar las so­pas?

Buen Provecho - - La Chef Responde - Juan Car­los San­do­val, des­de La Cei­ba

Sí Juan Car­los, siem­pre es re­co­men­da­ble usar es­pe­cias re­cién mo­li­das pa­ra que el sa­bor que apor­te a las so­pas sea más in­ten­so, es­to tan­to en es­pe­cias se­cas co­mo fres­cas; de­pen­dien­do el ti­po de sopa po­de­mos usar, pi­mien­tas ne­gra, blan­ca, ro­sa­da o gor­da. Al igual que anís, car­da­mo­mo,se­mi­llas de apio y ci­lan­tro, jen­gi­bre, ajo y se­mi­lla de mostaza, en­tre otras.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Honduras

© PressReader. All rights reserved.