HAMBURGUESA CON SALSA DE QUESOS

Preparación: 20 mins. Tiempo total: 35 mins. Porciones: 1 Dificultad: fácil

Plato módico: L165

Ingredientes para la hamburguesa

1 torta de res de 6 onzas (70% carne de res 30% grasa de puyazo) sazonada solo con sal láminas de queso cheddar americano para la carne pan para hamburguesa con semillas de ajonjolí c/n mantequilla amarilla c/n mayonesa c/n kétchup

2 rodajas de tomate

3 rodajas de pepinillos ácidos

3 láminas de tocino dorado

1 hoja de lechuga escarola

1 rodaja fresca de cebolla amarilla

2

1

para la salsa de quesos

¼ taza de queso amarillo líquido ½ taza de salsa bechamel

¼ taza de queso cheddar americano

Paso a paso

1/ Cocinar a la plancha la carne al término deseado, colocar el queso hasta derretir. 2/Barnizar con la mantequilla amarilla por dentro del pan y tostar, colocar mayonesa y kétchup. Reservar.

3/ Para la salsa de queso, poner al fuego en una cacerola todos los ingredientes a fuego medio bajo hasta fundirse los quesos. 4/Armar la hamburguesa con el resto de ingredientes y bañar la carne con la salsa de queso, servir.

PARA LA SALSA DE QUESO

Puedes agregar trocitos de tocino frito finamente picado a la salsa de quesos, también puedes añadir jalapeño picado si gustas.

INGRESA A WWW.BUENPROVECHO.HN

No hay hamburguesa completa sin sus papas fritas, te revelamos el secreto para prepararlas