Innovador Nestlé lanza primera aula móvil para caficultores

Nestlé Hondureña, con su marca Nescafé reafirman su compromiso con la caficultura de Honduras, en el año 2019 en alianza con la Fundación CoHonducafé crearon los Centros de Capacitación de Calidad del Café, éste programa construye centros pedagógicos de carácter técnico en zonas cafetaleras del país. Debido a la pandemia y las restricciones se mantuvieron solo los módulos virtuales, esto permitió llegar a más jóvenes para capacitarlos en la parte teórica de la línea de producción del café, desde la siembra, la cosecha y la producción.

Ahora con el proyecto de la Aula Móvil podrán llegar de manera presencial con una idea novedosa y única en Honduras. Esta aula móvil está lo suficientemente equipada para ofrecer toda la capacitación práctica donde los expertos enseñarán a los jóvenes caficultores desde el análisis físico del grano, el tueste, la técnica del molido, la temperatura del agua, la máquina de espresso y las técnicas de filtrado.