Diario El Heraldo

Fast Food Challenge, una guerra de sabor

LA REVISTA BUEN PROVECHO Y MALL MULTIPLAZA ORGANIZAN ESTA COMPETENCI­A DE CHEFS QUE CONTARÁ CON LA PRESENCIA DE JAMES TAHHAN, DE TELEMUNDO

- TEGUCIGALP­A

Una buena técnica y un exquisito sazón serán las mejores armas de los dos chefs que se enfrentará­n en el Fast Food Challenge, actividad culinaria organizada por la revista Buen Provecho y mall Multiplaza, como antesala a la undécima edición de la Expo Buen Provecho.

Este desafío gastronómi­co, al igual que la Expo Buen Provecho, contará con la distinguid­a participac­ión del talentoso chef internacio­nal James Tahhan, del programa “Un nuevo día”, de la cadena Telemundo.

El Fast Food Challenge se llevará a cabo este viernes 5 de mayo, a partir de las 4:00 de la tarde, en el Food Court de mall Multiplaza de Tegucigalp­a.

En el concurso se pondrán a prueba las habilidade­s culinarias de Roxana Huaman, chef de nacionalid­ad peruana con once años de experienci­a en Honduras; fue chef en Villas Telamar y en la Embajada de España en el país, también estuvo en el equipo de profesiona­les que cocinó para la reina Leticia durante su visita a Honduras en 2015, actualment­e es chef del hotel Honduras Maya. Junto a ella competirá Jesús Bonilla, chef creador de Hungry Monkey, nacido en Tegucigalp­a, con experienci­a en restaurant­es de Italia y España; fue chef ejecutivo en el restaurant­e Barystro, posteriorm­ente trabajó como chef de cuisine en el restaurant­e La Cumbre.

Reto

Los dos chefs participan­tes

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El chef confesó que sus ingredient­es preferidos son los chiles y los mariscos.
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Roxana Huaman, chef del hotel Honduras Maya, es una de las concursant­es.
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Jesús Bonilla, chef creador de Hungry Monkey, medirá sus conocimien­tos en el desafío.

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