Diario El Heraldo

Ta­li­ne Kas­sar vi­si­tó Hon­du­ras

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Un gran even­to se reali­zó en es­ta ca­pi­tal, “Jun­gla In­ver­nal”, y su cie­rre se desa­rro­lló en las ins­ta­la­cio­nes de la Alian­za Fran­ce­sa. Se pre­sen­ta­ron va­rias es­cul­tu­ras de la ar­tis­ta Ta­li­ne Kas­sar, y de los alum­nos de la ca­rre­ra de gas­tro­no­mía de Uni­tec, que fueron crea­das con ba­se en un so­lo ele­men­to que es el co­co, al­gu­nas de ellas co­mes­ti­bles.

En­tre es­tas crea­cio­nes se en­con­tra­ban “Flor en la ad­ver­si­dad”, “El mis­te­rio de la cor­te­za de nie­ve” y “El sue­ño de la ban­qui­sa tro­pi­cal”. Es­tas crea­cio­nes se rea­li­za­ron du­ran­te el trans­cur­so del ta­ller de co­ci­na pro­por­cio­na­do por la ar­tis­ta en Uni­tec.

Ta­li­ne Kas­sar agra­de­ció al chef Da­niel O’con­nor y a los alum­nos de la ca­rre­ra de gas­tro­no­mía por apo­yar­le en la or­ga­ni­za­ción del pro­yec­to, al igual que al di­rec­tor de la Alian­za Fran­ce­sa, Jof­frey Nan­quet­te y al em­ba­ja­dor de Fran­cia, Em­ma­nuel Pineda.

El even­to fi­na­li­zo con la re­par­ti­ción de uno de los pla­ti­llos favoritos de Ta­li­ne Kas­sar: un he­la­do ela­bo­ra­do con pi­ña, ba­nano, le­che de co­co, me­ren­gue ita­liano y pi­mien­ta, com­ple­men­ta­do con una ho­ja de le­che y zu­mo de li­món. Es­te de­li­cio­so pos­tre tam­bién in­cluía su hier­ba pre­fe­ri­da, “Azú­car de los Aztecas”, que son se­mi­llas en­dul­zan­tes na­tu­ra­les en­con­tra­das en Amé­ri­ca del Sur, al igual que en Mé­xi­co.

L’allian­ce Fra­nçai­se de Te­gu­ci­gal­pa es una aso­cia­ción hon­du­re­ña sin fi­nes de lu­cro es­ta­ble­ci­da en Te­gu­ci­gal­pa desde 1959. Son par­te de las 1.040 alian­zas re­par­ti­das den­tro de 136 paí­ses en el mun­do que de­di­can a la en­se­ñan­za del fran­cés y a la di­fu­sión de la cul­tu­ra fran­ce­sa. Tie­nen cur­sos pa­ra ni­ños, ado­les­cen­tes y adul­tos, con di­fe­ren­tes ni­ve­les en ba­se a su co­no­ci­mien­to de la len­gua.

Cuen­tan igual­men­te con cer­ti­fi­ca­cio­nes DELF y el DALF, asi­mis­mo efec­túan ase­so­rías pa­ra per­so­nas in­tere­sa­das en es­tu­diar en Fran­cia

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La ar­tis­ta Ta­li­ne Kas­san jun­to a los alum­nos de la ca­rre­ra de Gas­tro­no­mía de Uni­tec y au­to­ri­da­des de la Alian­za Fran­ce­sa.

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