Taline Kassar visitó Honduras
Un gran evento se realizó en esta capital, “Jungla Invernal”, y su cierre se desarrolló en las instalaciones de la Alianza Francesa. Se presentaron varias esculturas de la artista Taline Kassar, y de los alumnos de la carrera de gastronomía de Unitec, que fueron creadas con base en un solo elemento que es el coco, algunas de ellas comestibles.
Entre estas creaciones se encontraban “Flor en la adversidad”, “El misterio de la corteza de nieve” y “El sueño de la banquisa tropical”. Estas creaciones se realizaron durante el transcurso del taller de cocina proporcionado por la artista en Unitec.
Taline Kassar agradeció al chef Daniel O’connor y a los alumnos de la carrera de gastronomía por apoyarle en la organización del proyecto, al igual que al director de la Alianza Francesa, Joffrey Nanquette y al embajador de Francia, Emmanuel Pineda.
El evento finalizo con la repartición de uno de los platillos favoritos de Taline Kassar: un helado elaborado con piña, banano, leche de coco, merengue italiano y pimienta, complementado con una hoja de leche y zumo de limón. Este delicioso postre también incluía su hierba preferida, “Azúcar de los Aztecas”, que son semillas endulzantes naturales encontradas en América del Sur, al igual que en México.
L’alliance Française de Tegucigalpa es una asociación hondureña sin fines de lucro establecida en Tegucigalpa desde 1959. Son parte de las 1.040 alianzas repartidas dentro de 136 países en el mundo que dedican a la enseñanza del francés y a la difusión de la cultura francesa. Tienen cursos para niños, adolescentes y adultos, con diferentes niveles en base a su conocimiento de la lengua.
Cuentan igualmente con certificaciones DELF y el DALF, asimismo efectúan asesorías para personas interesadas en estudiar en Francia