Festival del chocolate
La tercera edición del Festival Internacional del Chocolate Artesanal se celebra hoy en el restaurante La Naturaleza del Lago de Yojoa. Este año el festival ofrecerá productos de alta calidad y pureza, donde los productores han trabajado para darles un valor agregado centrándose en la exquisitez del cacao hondureño.
El Lago de Yojoa posee fincas con las mejores prácticas sostenibles para el cultivo del cacao orgánico, utilizando un sistema de reforestación para combatir el cambio climático. Es una actividad que permitirá a los visitantes conocer, experimentar y aprender de una técnica productiva ancestral y así poner en valor los productos tradicionales a través del turismo y, por supuesto, aprender de todo el trabajo que hay detrás de una barra de chocolate.
El festival, además de las actividades programadas, servirá de ventana para impulsar a los productores y emprendedores de la zona que ofrecerán sus productos, como bisutería, dulces artesanales, miel, además de los sombreros pintados a mano de Zacapa, Santa Bárbara.
El sector cacaotero también tendrá la oportunidad de conocer las diferentes opciones de financiamiento para la producción y cultivo del grano, por medio de Banhprovi que también estará presente en el evento ofreciendo asesoría.
La joya de los lagos ofrece diversidad de actividades recreativas como: la práctica del Kayak, paseos en lancha por el lago, el disfrute de su gastronomía, visita a haciendas de cacao, entre otros. Asimismo, los organizadores han preparado actividades educativas como charlas magistrales sobre la producción, exportación y certificación del cacao, actividades culturales, expoventa de productos y música en vivo.
En esta región durante el año se desarrolla el Lago Fest y próximamente se celebrará el Torneo de Pesca de Bass.
El evento terminará el domingo.