Aprenda a preparar meriendas fáciles y saludables
UNA CENA EQUILIBRADA TAMBIÉN DEPENDE DE HABER HECHO UNA MERIENDA SALUDABLE. AQUÍ 7 OPCIONES
Ahora, más que nunca -cuando es fácil picar sin parar en casa- es un buen momento para empezar a merendar de forma sana.
Hacerlo no solo frena el hambre emocional y física sino que recarga nuestro organismo de energía para mantener el metabolismo activo.
Es decir, sirve para no llegar con tanta hambre a la cena y, por tanto, ayuda a hacer comidas más saludables.
Y no, las meriendas no son solo cosa de niños, pero sí es necesario hacerlas dinámicas, fáciles y rápidas para no caer en la tentación de hacer una merienda desequilibrada a base de cualquier producto saturado de grasas y azúcares que tengamos en la alacena.
Por ejemplo, una opción es crear su propio mix de frutos secos combinando nueces, semillas e incluso chocolate negro.
¿Recomendación? Divida en porciones de ¼ de taza.
Asimismo, puede hacer un batido de frutas con yogur griego o natural y el tipo de leche
Los huevos duros son una merienda rápida y llena de proteínas que puede combinarse con otros snacks.
de su elección. Para obtener una ración disimulada de verduras puede agregar un poco de espinaca o col rizada.
Otra alternativa es hacer su propio aderezo con requesón o yogur natural, especias y hierbas secas.
Puede experimentar agregándole cebolla, ajo en polvo, perejil y/o cebollina, con sal y pimienta.
Los rollos de fiambre también entran al menú semanal de meriendas sanas. Para hacerlos opte por queso crema (o queso en tiras). La sugerencia aquí es agregar pimiento, pepino o encurtidos para obtener un buen crunch. A la lista se suma un hummus casero, para ello solo mezcle los garbanzos con limón, aceite de oliva y ajo.
Sírvalo con galletas saladas, verduras o pita de trigo (pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo).
Y finalmente corte un poco de plátano, manzana o apio y cómala con mantequilla o un dip casero