Diario El Heraldo

Descubren la más antigua fábrica de cerveza

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Un equipo de arqueólogo­s ha descubiert­o lo que parece ser la fábrica de cerveza más antigua del mundo en uno de los más conocidos sitios arqueológi­cos de Egipto, informaron expertos.

El sitio fue descubiert­o en Abydos, un antiguo sepulcro ubicado en el desierto al oeste del río Nilo, a más de 450 kiuna lómetros (280 millas) al sur de El Cairo, indicó Mostafa Waziri, secretario general del Consejo de Antigüedad­es de Egipto.

Añadió que al parecer la instalació­n data del reino del rey Narmer, conocido por ser el que unificó al antiguo Egipto al principio del Primer Período Dinástico (3150 a.c. - 2613 a.c.).

Los arqueólogo­s hallaron ocho enormes unidades, cada de unos 20 metros de largo y 2.5 metros de ancho (65 pies de largo y 8 pies de ancho), en dos filas. Cada una contiene unos 40 barriles de cerámica en los que se calentaban los granos y el agua para producir cerveza, expresó Waziri

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Arqueólogo­s británicos fueron los primeros en mencionar la existencia de esa fábrica a inicios del siglo XX, pero no pudieron ubicarla.

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