Costo de la canasta alimenticia sube a L 9,180.70 al mes
En comparación con septiembre 2020 se observa un alza de 210.70 lempiras
El costo de la canasta básica de alimentos experimenta en Honduras un sostenido aumento mensual en el presente año.
A septiembre de 2021, de acuerdo con un informe de la Dirección General de Salarios de la Secretaría de Trabajo y Seguridad Social (STSS), la canasta de alimentos tiene un costo de 9,180.70 lempiras mensuales. Ese valor corresponde a una familia de cinco miembros.
Respecto al costo de septiembre de 2020, cuando la canasta alimenticia costaba 8,970 lempiras, se observa un incremento interanual de 210.70 lempiras y 2.3%.
Asimismo el costo per cápita de la canasta básica de alimentos subió de 1,794 a 1,836.14 lempiras mensuales de septiembre de 2020 a septiembre de 2021.
De enero a septiembre de 2021 la canasta alimenticia ha aumentado de 9,003.60 a 9,180.70 lempiras mensuales, o sea, 177.10 lempiras más.
Esos valores reflejan el aumento que han venido mostrando alimentos que se consumen a diario en el hogar, entre ellos los frijoles rojos, que en los últimos días se han mantenido estables en los mercados de la capital, al cotizarse entre 65 y 70 lempiras la medida (cinco libras).
Canasta de consumo
Las cifras citadas anteriormente se desprenden de cálculos que la Dirección General de Salarios de la STSS realiza con base en el monitoreo de precios que el Banco Central de Honduras (BCH) realiza, cada mes, sobre una canasta reducida de 30 productos de consumo básico.
Entre los comestibles más importantes destacan carnes, derivados de la leche, frutas y verduras, aceites y manteca vegetal, pan, granos básicos, entre otros.
De acuerdo con expertos consultados por EL HERALDO, la tendencia en el último trimestre del año es que las carnes de cerdo y pollo experimenten alzas por el mayor consumo durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo.
En ese sentido, agregan que la canasta básica de alimentos puede superar los 10,000 lempiras mensuales