Cosecha estimula la economía
La importancia que tiene el café para el país lo podemos medir desde las exportaciones, ya que el grano representa la mayor partida de ingresos del área agrícola. Durante el año cafetalero 2014-2015 se recaudaron $1,000 millones por las exportaciones, este dinero circuló directamente en la economía local. En el caso de los productores, ellos invierten el dinero recibido por la cosecha en dar mantenimiento a los cultivos. Definitivamente el café hace más dinámica y fuerte la economía de cada municipio productor, además de ser un alto generador de empleo. En las zonas del interior del país la economía depende completamente de la producción de café. Creo que vamos por buen camino, el país va incursionando en la producción de cafés especiales que se venden a precios más elevados en el mercado internacional. No obstante, no podemos olvidar que hay grandes retos por conseguir aún: mejorar la producción por área y la calidad del grano. res económicos de cada municipio productor”, señaló.
Producción por municipio. Según datos del Instituto Hondureño de Café (Ihcafé), Comayagua es el departamento que más grano produce a nivel nacional con un volumen de 1.2 millones de quintales; seguido de El Paraíso con 1.1 millones, Copán con un millón, Santa Bárbara con 965,000 y Lempira con más de 774,000 quintales. Mientras que el municipio con mayor volumen de producción, según la cosecha pasada, es Danlí, El Paraíso, con un rendimiento de 285,661 quintales, indica el informe del Ihcafé. En cuanto a extensión, las zonas con más hectáreas sembradas son El Paraíso y Santa Bárbara con 81,651 y 57,792 manzanas de cultivo, respectivamente. Por otro lado, Santa Bárbara con 27 y Lempira 24, son los departamentos que más municipios productores registran.
“en los pueblos se nota cuando Hay cosecHa de café porque Hay un mayor dinamismo”