La miel tiene propiedades desinfectantes y antibióticas
El consumo de miel refuerza el sistema inmunológico para tratar la tos.
SAN PEDRO SULA. Dorada, en tono ámbar o casi transparente, la miel es un producto cuya dulzura, además de ser un deleite para el paladar, tiene propiedades únicas que pueden ayudarle a mejorar la producción de sangre en su cuerpo, reforzar el sistema inmunológico, digestión y hasta cicatrizar una herida. Este producto dulce y viscoso, elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores, de secreciones de partes vivas de las plantas o excreciones de insectos chupadores, aporta 22 de los 24 elementos que se requieren para la producción de la sangre en el cuerpo humano. Por eso se le reconoce como un potencial antianémico, comenta Liborio Carrillo Miranda, de la Universidad Autónoma de México (Unam). El consumo de miel refuerza el sistema inmunológico ayudando a tratar enfermedades como la tos, pues aunque no es un antibiótico, sí contiene inhibina, una sustancia antimicrobiana que consiste en peróxido de hidrógeno y funciona en el cuerpo como un compuesto antibiótico. De ahí que se use frecuentemente como jarabe.
“Tanto la miel como el propóleo hemos encontrado que tienen una acción excelente. La miel, en lugar de jarabes de tos, suaviza la garganta, tiene una acción antibacteriana y antioxidante que ayuda a la persona a restaurar”, afirma. La miel sí contiene inhibina, una sustancia antimicrobiana que consiste en peróxido de hidrógeno y funciona en el cuerpo como antibiótico. El uso de la miel también se recomienda como agente para mejorar la digestión, como laxante.