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Lo importante es conocer qué nutrientes demanda su organismo y cuáles son sus necesidades
REDACCIÓN. Cada vez se vuelve más común el consumo de los jugos detox o desintoxicantes. Sin embargo, este tema es más delicado de lo que muchos creen y debería abordarse siempre con precaución, pues en torno de la nutrición existen componentes fundamentales que muchos desconocen. Hay, por ejemplo, poblaciones especialmente vulnerables en el plano nutricional, como los adultos mayores, los niños y los enfermos, que, por sus particularidades etarias y fisiológicas, se convierten en focos de múltiples estrategias comerciales Es importante que también tenga en cuenta el origen de las proteínas. que no siempre son las más pertinentes. Sus bondades son ampliamente publicitadas, pero, lamentablemente, no existen indicaciones claras para consumirlos. Por ello, tome nota de algunos consejos que necesita saber: 1. Defina sus necesidades: Existen diferentes razones para tomar un suplemento. Por ejemplo: aumentar las cantidades de energía, incrementar el consumo de proteínas, mejorar la cicatrización, aumentar o mantener la masa muscular y suplir las cantidades de vitaminas y minerales que hagan falta. 2. Calcule y distribuya las calorías. Las calorías requeridas por una persona sana corresponden a las de una dieta normal. Lo ideal es que las proteínas aporten entre el 15 y el 20% de las calorías; los carbohidratos, entre el 45 y el 50; y las grasas, entre el 30 y el 35%.
3. Colágeno, la proteína de moda. El colágeno está de moda, pero no contiene los suficientes aminoácidos. Es una proteína de muy mala calidad, por lo que su uso debe limitarse a casos de extrema necesidad.
Revise que los suplementos contengan proporciones equilibradas de vitaminas y minerales. Por ejemplo, si el producto contiene zinc, también debe ofrecer cobre. Calcule y distribuya las calorías las etiquetas de los productos explican esta distribución. Trate de fijarse.
4. Los carbohidratos son vitales. Los carbohidratos son la fuente de energía más eficiente del cuerpo. Pueden ser simples o compuestos. Cuando compre productos escoja aquellos que ofrecen mayor contenido de carbohidratos compuestos (cereales, tubérculos y leguminosas) y evite los simples que, en su mayoría, son azúcares.