Alitas de pollo cubiertas con oro
COMIDA. Los amantes de esta parte del pollo ahora podrán disfrutarla de una manera diferente
REDACCIÓN. Al pensar en una comida elegante y ostentosa, varias opciones vienen con seguridad a su mente, pero es muy poco probable que las alitas de pollo estén en su lista. Aunque esta idea pueda parecer poco convencional, un local no lo ve así. El estable- cimiento incluyó en su menú unos brillantes y relucientes cortes de pollo. El bar deportivo The Ainsworth, que posee varias locaciones en Estados Unidos, empezará a cubrir con oro sus alas de pollo. Esta iniciativa surgió de una alianza con el artista gastronómico Jonathan Cheban, también conocido como FoodGod, popular por sus apariciones en el reality Keeping Up With the Kardashians y porque elabora preparaciones excéntricas.
Receta. La propuesta consiste en un platillo de esta parte del pollo que posee una cobertura dorada. Esto es conseguido con una mezcla de manteca de coco, mantequilla de oro, crema de miel y ají picante. Las alitas se dejan marinar 24 horas en la mezcla antes de ser freídas y bañadas con una salsa de oro comestible de 24 quilates. Este platillo se llamará Foodgod 24 Karat Wings.