Diario La Prensa

Hábitos para elegir alimentos

REGLA. Planifique cada comida por adelantado para reducir el nivel de tentación

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ESTADOS UNIDOS. Las elecciones de alimentos que hace cada día, tanto grandes como pequeñas, influyen en su peso y en su salud. Comprender por qué elige esas opciones y cómo mejorarlas son pasos importante­s para perder peso. Comienceha­ciendoquee­legir alimentos saludables sea más fácil. La variedad de refrigerio­s y postres disponible­s es enorme, en comparació­n con las opciones nutritivas. Pero los estudios muestran que la persona elegirá un alimento más saludable si está más accesible que uno malsano. No tenga pastel en casa, y siempre tenga fruta fresca en la encimera. Y corte verduras por adelantado para estar listo cuando el hambre ataque. Además, limite sus opciones. Elabore sus menús de dieta a partir de una cuidadosa lista de opciones, usando la mayor variedad de granos y verduras bajos en grasa, y la menor variedad de alimentos ricos en grasas y ricos en azúcar. Una sorpresa: no elimine sus favoritos. El motivo es que sentirse privado todo el tiempo puede fomentar el deseo por un alimento malsano.

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ESPECIAL. Seleccione las frutas de temporada.

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