Col

Contiene un 92% de agua, mucha fibra, pocas calorías e hidratos de carbono. Es rica en vitaminas A, C, E y B y en minerales como el azufre (lo cual aporta potentes propiedades antioxidantes), potasio y calcio. Asimismo, tiene ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados. Se le considera un antibiótico natural y reduce gérmenes infecciosos.