POLLO ASADO AL SARTÉN
Preparación: 2 hr. Tiempo total: 45 minutos Dificultad: Medio Plato alto: L300
INGREDIENTES
6 filetes de pollo 1 cucharadita de sazonador completo Badia ¼ cucharadita de romero seco Badia ¼ cucharadita de sal de ajo Badia
¼ cucharadita de cebolla en polvo Badia ¼ cucharadita de pimienta Badia
1 cucharadita de salsa inglesa 1 limón ( jugo) 2 cucharadas de aceite de oliva ½ taza de tomates cherry 10 dientes de ajo enteros
PASO A PASO
1. En una bolsa colocar las pechugas de pollo, agregar el sazonador completo, romero seco, sal de ajo, cebolla en polvo, pimienta, salsa inglesa y el jugo de limón. Cerrar la bolsa y refrigerar por dos horas. 2. Calentar el aceite en una sartén grande y colocar las pechugas, 40 segundos por lado o hasta que estén bien selladas. Retirar del fuego y agregarle el tomate y ajo.
3. Introducir al horno sin tapar por 30 minutos. Servir caliente.
Tip para intensificar el sabor.
Si no quieres usar el horno, una vez selladas las pechugas tapar por 10 minutos, después cocinar sin tapar dándole vueltas para que no se peguen.