PREPARACIÓN

1 En una sartén verter el aceite y echar el ajo picado. Cocinar un par de minutos. Añadir los calamares y cocinar 4-5 minutos para que vayan ablandando. 2 Seguir con la cebolla y el tomate, subir el fuego y sofreír todo junto otros 5 minutos. Salar al gusto. Es el momento de añadir la pasta para mezclar con el resto de ingredientes. 3 Echar el caldo de pescado y cocinar 15 minutos a fuego alto para que se vaya consumiendo el líquido y concentrándose el sabor del caldo.

4 Servir bien caliente. Al momento de la decoración puede hacerlo con hojas de perejil.