GALLETAS MARMOLEADAS DE CANELA
Preparación: 20 min. Tiempo total: 40 min. Porciones: 20 Plato módico: L130
INGREDIENTES
½ libra de harina
Barra de mantequilla amarilla
¼ taza de leche
¼ taza de azúcar
2 huevos
Polvo para hornear
Canela en polvo PASO A PASO Mezclar en un tazón ½ libra de harina, ¼ barra de mantequilla amarilla, ¼ taza de leche, ¼ taza de azúcar, 2 huevos, 1 cucharadita de polvo para hornear y 1 cucharada de canela en polvo hasta obtener una masa uniforme.
Colocar la masa entre 2 hojas de papel encerado y estirar con un rodillo hasta dejar la masa de ½ cm de grosor. Refrigerar por 2 horas y cortar la masa con un cortador en forma de estrella y de círculos para galletas. Precalentar el horno a 330 ºF. Engrasar y enharinar una bandeja para horno, colocar las galletas y hornear por 20 minutos. Retirar y ya frías, decorar con glasé y perlas comestibles.