Buscarán aumentar en 30% producción de leche
Ganaderos de distintas zonas del país se capacitaron ayer en mejoras de productividad y calidad de la leche
SAN PEDRO SULA. A través de herramientas tecnológicas, el sector ganadero espera aumentar la producción de leche en un 30% para 2019. Edgardo Leiva, director ejecutivo de la Asociación Hondureña de Procesadores de Leche ( Aproleche), indicó que se estarán efectuando fuertes inversiones para mejorar la producción. “La industria está invirtiendo y poniendo a disposición de los productores 2.5 millones de dólares (L60 millones de lempiras) en un programa genético y más de 15 millones de lempiras en un asunto de programa sanitario”, explicó Leiva. El director de Aproleche manifestó que hoy el Gobierno hará el lanzamiento oficial del primer laboratorio de mejoramiento genético a través de embriones que estará en la zona norte del país. “De la mano con la Secretaría de Desarrollo Económico y de la Secretaría de Agricultura y Ganadería estamos haciendo estos programas para levantar la producción que este año se vio afectada por fenómenos climáticos”.
Capacitación. Productores de leche de diferentes zonas del país participaron ayer en el primer taller de lechería de Agroservicios Sula que dio las herramientas necesarias para lograr una producción de leche más competitiva. Eliú Rivera, gerente de servicios de Lacthosa, expresó que están viendo la necesidad de mejorar la productividad y la calidad de la leche. “Estamos capacitando a los productores con mejoras en el mantenimiento, limpieza, prácticas de ordeño y lo más importante que son las dietas alimenticias en el hato ganadero”, dijo Rivera. Añadió que cree que con estos talleres los productores van a tener un crecimiento y un cambio en la calidad de la leche. “El productor tiene que cambiar la forma de alimentar el ganado y nosotros estamos dando el apoyo para que se puedan preparar para el futuro”, dijo.
Objetivo El primer taller de lechería se desarrolló ayer en el campo Agas de San Pedro Sula. "Para el otro año vamos a recuPerar la Producción de leche"
El ingeniero Donaldo Polanco, productor de leche, expresó que será importante para los ganaderos identificar los problemas en las distintas zonas del país. Señaló que la principal necesidad para los productores en este momento es la producción de alimentos de buena calidad para el ganado.