Diario La Prensa

Pastel imposible

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Ingredient­es

1 caja de harina para pastel de chocolate

2 tazas de cajeta

Para el flan: 2 latas de leche evaporada

2 latas de leche condensada 8 huevos

4 cucharadit­as de vainilla 2 paquetes de queso crema Cajeta al gusto para decorar Nuez picada para decorar Crema batida para decorar

Preparar la torta de chocolate según las instruccio­nes del

paquete. Verter la mezcla sobre un molde para hornear previament­e enharinado. Para el flan: licuar la leche evaporada con la leche condensada, los huevos, la esencia de vainilla y el queso crema.

Verter la mezcla de flan sobre el pastel con ayuda de una cuchara, de manera suave, para evitar que se combinen. Hornear a baño María por 50 minutos. Deja enfriar. Desmoldar, decorar con cajeta, nueces y crema batida.

Preparació­n

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