PESCADO FRITO CON COBERTURA CRUJIENTE
Para que el pescado tenga una cáscara crujiente y no se deshaga, séquele con una toalla de cocina y agréguele sal 10 minutos antes de la preparación. Luego añada harina, pimienta y especias a su gusto.
Para que el pescado tenga una cáscara crujiente y no se deshaga, séquele con una toalla de cocina y agréguele sal 10 minutos antes de la preparación. Luego añada harina, pimienta y especias a su gusto.