Puttanesca

Ingredientes

¼ de taza de aceite de oliva

1 diente de ajo pelado ½ kilo de tomates cherry en cuartos

1 taza del agua de cocción de la pasta

3 cucharadas de

alcarras 3 cucharadas de aceitunas Sal y pimienta 2 cucharadas de perejil picaco 2 cucharadas de albahaca picaca

Preparación

Calentar el aceite, sofreír

el ajo y los tomates. Agregar el agua y dejar al fuego por 15 min. Añadir las alcaparras y las aceitunas. Cocer 15 minutos más, rectificar sazón e incorporar las hierbas.