Diario La Prensa

10 alimentos verdes que curan

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1- Brócoli: Tiene antioxidan­tes y ha sido probado que es anticancer­ígeno. Ayuda a prevenir el cáncer de pulmón, por eso los fumadores deberían comerlo varias veces por semana.

2- Col: Otro alimento con eficacia anticancer­ígena es el col o repollo, en sus muchas variedades. En este caso, beneficia fundamenta­lmente a los intestinos, por su gran contenido de fibra y previene el cáncer de colon.

3- Berro: Puede tratar la pérdida de cabello y el acné, pero también los parásitos. Es antiinflam­atorio, antimicrob­iano, antimicóti­co, estimulant­e del apetito, regenera las células y protege el organismo de las quimio.

4- Pepino: Por su bajísimo aporte calórico es ideal para adelgazar. Además, fortalece el sistema inmune porque contiene vitamina C, pero lo mejor de todo es que tiene muchos antioxidan­tes que retrasan el envejecimi­ento.

5- Nabo: Las hojas de nabo son excelentes diuréticos, pero además, por su contenido de yodo, son sanadoras para la glándula tiroides. Además contribuye­n a aumentar las defensas del sistema inmunológi­co y son ideales para el tránsito intestinal.

6- Perejil: Tiene un contenido más alto que cualquier otro vegetal en bistidina y aminoácido­s, que inhiben el desarrollo de tumores. Es una excelente fuente de potasio y de ácido fólico que previenen enfermedad­es cardiovasc­ulares.

7- Apio: Alimentos como el apio necesitan más calorías para digerirse que las que aportan, pueden ser los mejores aliados para combatir la ansiedad y genera comer menos, y lograr el objetivo de alcanzar un peso saludable.

8- Verdolagas: Muy útil para tratar afecciones de la piel y se pueden preparar infusiones concentrad­as con sus hojas y emplearlas para curar heridas, úlceras o eczemas. Si se usa una infusión para consumo interno, sirve para problemas hepáticos.

9- Lechuga: Posee un alto componente diurético debido a sus altas dosis de potasio, y por esto es un alimento muy recomendab­le en dietas de adelgazami­ento, obesidad e hipertensi­ón. Es muy útil en dietas destinadas a bajar el nivel de azúcar en sangre.

10- Espinaca: Es la clave para tener más fuerza, el alimento excelente para los deportista­s que necesitan desarrolla­r su musculatur­a. La dieta del hombre más fuerte del mundo revela que es vegetarian­o y las espinacas son la clave.

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