Tres opciones para un regalo especial
Obsequiar estas delicias es una tradición que aún se conserva. En estas fiestas brinde dulzura, sabor y mucho amor
Fiestas
Exprese su afecto a una persona especial con un presente sencillo, dulce, barato y muy significativo.
Galletas de mantequilla
REDACCIÓN.
Tiempo: 1 1/2 horas Rinde: 20 a 25 piezas
Para un mejor resultado : 1.
2. 3. - 200 gramos de mantequillaz
- 160 gramos de azúcar glass
- 1 huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla - 400 gramos de harina
- 1 pizca de sal
Batir la mantequilla (cremar) y agregar el azúcar glass poco a poco hasta que se integre. Agregar el huevo, después la vainilla y por último, la mitad de la harina y la pizca de sal. Sacar la mezcla de la batidora e integrar la harina faltante a mano. Una vez que esté todo integrado, cubrir con plástico de cocina y refrigerar durante una hora. Estirar la masa, sobre superficie plana, y emplear cortadores para dar forma a las galletas. Precalentar el horno a 180 grados, durante 15 minutos. Colocar las figuras sobre una charola encerada y hornear durante 15 minutos o hasta que estén un poco doraditas. Una vez frías las galletas, decorar con glaseado.
GLASEADO
10 minutos
10 a 15 porciones
- 1 clara de huevo pasteurizada
- 250 gramos de azúcar glass
- El jugo de medio limón
- Gotitas de colorantes vegetales al gusto
Batir las claras a punto de turrón e integra el azúcar glass. Incorporar el jugo de limón hasta obtener una consistencia más suave y fluida. Porcionar para agregar diferentes gotitas de colorante y mezclar.
Galletas de jengibre
Tiempo: 3 1/2 horas Rinde: 20 a 25 piezas
- 180 gramos de margarina
- 155 gramos de azúcar mascabado - 1 huevo
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de canela molida - 1/4 cucharadita de clavo molido - 1 cucharadita de jengibre molido - 125 gramos de melaza o miel
- 400 gramos de harina.
Preparación