LA COMIDA
Si serás anfitriona hazte las siguientes preguntas antes de comenzar los preparativos: ¿cuántas personas vendrán a tu reunión? ¿Qué menú servirás? La clave para organizarnos es planear con tiempo anticipado. Dos semanas antes de tu evento debes tener ya el número de personas que atenderán y el menú escogido. Te sugiero que no hagas muchos platillos, cinco serán suficientes para tu cena/almuerzo. Cuando hay mucha comida los invitados no disfrutan al máximo cada platillo preparado.