Q&A
¿Cómo podemos controlar los atracones de comida por ansiedad?
Hay que procurar que todas nuestras comidas sean lo más balanceadas posibles, incluyendo más fibra y grasas saludables durante el día para mantenernos satisfechos con porciones adecuadas y evitar comer de más, especialmente con calorías vacías. También es importante escuchar a nuestro cuerpo y saber por qué estamos buscando alimentos cuando estamos ansiosos.
¿Últimamente se habla mucho de los superalimentos, cuáles deberían estar en nuestra top list?
Mi recomendación es ir incorporando poco a poco aquellos superalimentos que identificamos como importantes en nuestro estilo de vida, ya sea para apoyar nuestro desempeño o para contrarrestar cualquier carencia. Labio individualidades importante por lo que no hay uno general pero puedo decirles que la cúrcuma como anti-flamatorio, la maca (con un uso regulado) para el sistema endocrino, el acaí y el matcha como antioxidantes y la lúcuma que es mi endulzante favorito por sus propiedades y nutrientes son imprescindibles en mi cocina.
¿Cinco mitos que deberíamos descartar en materia saludable?
1. Comer mucha fruta es saludable.
2. Cocinar con aceite de oliva es saludable.
3. Eliminar tiempos de comida para perder peso.
4. El tener un aspecto delgado no es sinónimo de salud. 5. La proteína proviene únicamente de la carne animal