高級玩味家居家品「夢工房」Alessi
能想像到 Alessi本身原來是黃銅及鍍銀金屬板加工工場，一轉成為今天既具功能、又能點綴家居的藝術精品嗎？成立於 1921 年的 Alessi 由 Giovanni
Alessi創辦，一直以生產高品質餐具為主。經過近一個世紀的發展，已經成為代表意大利設計的著名品牌之一，專門生產獨特而實用的家居藝術品。
意大利品牌 Alessi的經營理念，從僅僅生產實用性產品，轉變為提供革新的、多彩的、個性化的家居用品。這要從 Giovanni Alessi 的兒子 Carlo Alessi 進入公司後說起。他第一次將「設計」這個概念引入 Alessi。而對設計師的重視，使得 Alessi 的產品永遠都能找到創意、美觀與實用性的最佳結合點，設計師們也能在這裡找到展示才華的機會。Alessi 漸漸享譽全球，有了「設計工廠」、「夢想工廠」的美譽。 品牌曾與全球 500多位設計師合作，亦只與獨立的自由設計師如 Alessandro Mendini、Ettore Sottsass,、Richard Sapper、Achille Castiglioni 等人合作，從不為自己僱用專屬設計師。
大膽創新帶出驚喜
Alessi 雖屬於傳統產業，卻從不追求產量與價格優勢，一切以美學為最高標準，堅持用美學來感動人。Alessi 秉持「創意 + 美學 + 工藝」的設計精神，設計出創新且顛覆傳統的家居生活用品。目前， Alessi 仍然維持家族式管理，旗下共有三條產品線：分別是 Officina Alessi，a Di Alessi 和 Alessi。
Officina Alessi 是高端系列，生產批量少，價格昂貴，通常是實驗性的創新產品或是限量版產品。而A di Alessi 被稱為「Democratic Design」，同樣強調設計感，但價格比較親民。Alessi 則屬大量生產，著重實用性，也是最主要的家居產品系列。
走進 Alessi 店 內，可以看到各式各樣的家庭用品，款式有可愛的、有玩味十足的。儘管品牌接近百年歷史，但設計卻活力十足。正如前述， Alessi 本身沒有聘用自家的設計師，所有設計都是由不同的獨立自由設計師參與，不受任何創作及設計的限制，致品牌充滿創作靈感和火花，讓設計師設計出出色的作品。亞太區國際銷售業務拓展經理Luca Alessi 表示：「優秀的設計需要大
膽創新，不要給設計師們任何限制，給 予他們機會才能設計出驚喜。」
在選擇設計師方面， Alessi 有兩個條件，首先是由品牌自己挑選。Luca 說品牌希望設計師必須堅持美學、熟知文化與時代傳承的重要性。他們更要懂得造夢，具備勇氣和挑戰，能堅持並有耐心。他更指出實務能力並不是設計師的必備技能，創意與遠見才是。
其次， Alessi非常歡迎設計師直接到公司與他們洽談，了解他們設計的細節， Alessi的大門永遠會為設計師們打開，這是一個比較民主的做法，每一個有才華的設計師該有公平的對待，品牌不會因設計師名氣不足，而不接納他們的作品，只要是好的設計， Alessi 也會考慮跟他們合作，這是成功的方程式 ( Formula of Success)。
慢功出精品
在與設計師的合作過程中， Alessi 會給予他們極大的自由度讓他們發揮，就像 Richard Sapper 所設計的水煲，他並不喜歡水燒好後水煲所發出的聲音，他反而想到童年時所聽到的火車聲音，因此他花了很長時間，不斷四出尋找適合的零件，最後在德國找到了像音樂盒的零件，設計出當水燒好後，會發出悅耳的旋律，這個水煲是70年代的作品，直到現在也是顧客最喜歡的產品之一。
Luca 說：「Alessi 的產品設計永不 過時，就如這個檸檬榨汁器（ Juicy Salif Citrus Squeezer）， 是著名設計師 Philippe Starck 所設計的，當時他還沒像現在有名氣，他用了差不多兩年時間設計。開始的時候，他一直沒有頭緒，直到一次他在意大利一家餐廳，在吃墨魚之際，忽然想到了這個設計。當時他只是在餐巾上草草地繪出草圖，便跑來 我們的工場跟我們說，他想出了這個設計。想不到成為了 Alessi 的大賣產品。即使直到現在，款式也不過時。我們有時會用不同物料和顏色搭配，使舊設計仍然有新鮮感。我說這個是希望你會明白，從事設計的人只需要靈機一觸，有時候等待這靈感需要很長時間，但不要催促他們，才會有好的作品。」
亞洲區內大展拳腳
Luca 作為家族第四代接班人，他不斷將各種設計元素注入到 Alessi 的品牌策略之中。展望未來， Alessi 期望能夠藉在亞洲區的家品生產豐富經驗下，與更多區內設計師合作。品牌在80 年代已經在香港有自己的店舖，在台灣的店舖比香港更早設立，而中國大陸則始於大概90 年代。品牌十分注重大中華市場，更與當地的設計師合作，因為這樣會明白更多別人的文化，每個文化核心價值也
有不同，這樣的合作方式讓 Alessi 的產品更多元化 。
回顧 Alessi 的發展歷程，早於 2002年起， Alessi便開始大範圍拓展業務，與其他知名企業和設計師展開跨界合作， Alessi 曾與菲亞特汽車合作推出了 Panda Alessi 汽車，與西門子合作推出 ALESSIPHONE 移動電話，與日本精工( Seiko) 合作推出了 ALESSIWATCHES 腕錶，與德國漢高公司合作推出衛浴潔具等， Alessi還曾經與台北的故宮合作，推出一系列亞洲主題的產品。
超卓技術及色彩心理學的結晶
今年， Alessi 首度與澳洲設計師 Abi Alice 合作，設計出一系列引人注目的產品，以切割及摺疊金屬板的主題設計，回應品牌的創作邀請。此外，她亦加入她在顏色運用及產品形態的理念，設計出能夠振奮人心的作品。這個最新系列 繼續追隨著品牌的目標－強調 Alessi 應用藝術實驗場的使命，以全新的視覺語言進行試驗，並於每季帶來大量精緻的設計師作品。
除了產品創作的概念及靈感外， Abi Alice的作品受惠於全新技術帶來的優勢，結合了新技術及手工製作，印證了Alessi在不鏽鋼加工方面的專門技術，而Ellipse系列的出現，提升了鋼板切割及屈曲加工的可能性，與品牌歷史緊密連繫。在製作這個系列的過程中，產品亦就顏色運用進行了深入研究，結果得出令人愉悅的顏色組合 。
Ellipse 系列與 Alessi 其他產品同樣背負著講求功能的使命。Ellipse 套裝包含三個不同呎吋的多用途托盤，由來賓從最小、呈細長狀的托盤拿起筷子的一刻，其鮮艷奪目的顏色便已經令人食指大動。與理想盛宴近在咫尺，細味品嚐美食的中號托盤，和置於最大托盤上令 人垂涎欲滴的美食，帶來盡情享受佳餚的美妙時刻。
Alessi 目前與 300 多位國際知名建築師與設計師合作，創造出兼具美感與實用的居家生活用品，屢獲國際設計大獎，並被美國紐約MOMA現代藝術博物館及巴黎龐畢度中心等知名博物館典藏。Alessi 自我期許為「意大利設計風格的工廠」，定位於工業和藝術之間，正因如此， Alessi受到世界各地工業設計和應用美術館的注意。因此 Alessi 要建立自己的博物館。1998 年， Alessi 博物館於意大利西西里島正式開館，主要收藏Alessi過去出品的大批原型和作品。
01 藝術雙音琴壺由 Richard Sapper 設計。02 檸檬榨汁器（ Juicy Salif Citrus Squeezer）是
著名設計師 Philippe Starck 設計。03 由 Alessandro Mendini 設計的 Anna 紅酒開
瓶器，為 Alessi 暢銷產品之一。04 Alessi 首度與澳洲設計師Abi Alice 合作，她的
作品名為 Ellipse。05 由 Abi Alice 設計的掛牆鐘 Dotty Clock。