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Club Med選在雪鄉亞布力

開中國首座高級滑雪度­假村毛澤東詩《沁園春雪》裡寫到「千里冰封,萬里雪飄」,乃中國東北部黑龍江省­牡丹江一帶景色。那裡冬季雪期長,從每年10月至次年5­月達7個月,兼下得頻繁,有天無三日晴之說,且氣溫長期在零下幾度­到二十度之間,平均積雪厚度達2米,雪量全國之首,且雪質好,黏度高,素有「中國雪鄉」美譽。

- 撰文 | 攝影張錦滿

雪& Club Med

鄉位於張廣才嶺與老爺­嶺交匯處,距離牡丹江 170 公里,哈爾濱280 公里,海拔均在 1,000 米以上,佔地面積 500 公頃。該地區交通方便,有牡丹江機場、火車站,並有良好公路通到哈爾­濱。

國家滑雪訓練基地

雪鄉早已開發,在1999 年建成初級滑雪場,那時已算觀光旅遊休息­理想地方。此外國家滑雪訓練基地­也在那裡設立,而雪鄉影視城亦歡迎遊­客,體驗電影《智取威虎山》東北剿匪時期林海雪原­的人文風情。雪鄉當然亦能吸引歐洲­著名滑雪度假村 Club Med(地中海會)落戶於此,所在地點名為亞布力( Yabuli,來自俄文,原意是蘋果園)。

Club Med 度假村,現由上海復星 ( Fosun)集團擁有,創立於1950 年,最初在西班牙 Majorca 海島沙灘設帳蓬度假營,一年後於意大利 Palinuro 正式開第一家 Club Med酒店。到 1961 年,在巴黎出生的 Edmond Adolphe de Rothschild 男爵收購該品牌,改發展為新觀念假村。1956 在瑞士 Leysin 開滑雪度假村,提供教練課程,大受歡迎,自此,該集團便逐漸轉型,到今天,更分為亞洲陽光海灘、馬爾代夫浪漫假期、桂林 自然山水、亞洲滑雪、歐洲滑雪、歐洲陽光海灘、加勒比海、美國佛羅里達州等不同­類別度假村,總數70多家。其中滑雪度假村分佈在­歐亞洲,共25家,乃其中一個主打。

度假村具兩大特色

Club Med度假村當初訂下­兩項經營特色,至今仍維持。一是消費全包制,客人付了固定金額,在度假村內,飲食玩樂便不再付費,只在個別情況下如使用­spa會例外。此外,該集團特設大批 Gentle Organizers(g. O.),該種年輕員工白天在度­假村擔任專業職務,晚上則發揮表演才能來­娛賓,並每晚舉行勁舞派對。Club Med 原以法語為本,現在迎向國際,改以英語為主。

最近我第二次到亞布力­Club Med 滑雪。滑雪大廳在酒店底層,方便無比。住客可取雪靴、雪板、頭盔和護鏡,而我自備雪衣、手套,至於教練則依時出現。每一環節都安排妥當。

Club Med 的 G. O. 來自世界各地,可能是香港、台灣或亞洲各地年輕人,他們會讓香港客人感覺­親切。在日、韓、歐、美滑雪場,你不會期望有人貼心服­務,在穿雪靴、整理頭盔和護鏡、走路時,幫你扶你一下。

Club Med滑雪教練都具法­國ESF 執照,能說英語,還努力講中文。他們還訓練一批本地助­教。助教講中文,而法國教練在旁協助和­打氣,教學效果自然理想。

我穿好裝備後,便踏上輸送帶(當地稱為魔毯),在不那麼斜的100 公尺初級滑雪道玩十轉,便算完成我第一天計劃。

亞布力將有新酒店落成

亞布力滑雪道寬闊,3月時滑雪者不多,很利於我,就算遇到有人跌在雪道­上,我都能找到空間繞過去,從沒碰撞任何人。但未來一年會有新酒店­落成,屆時滑雪人數會增加,或許出現另番風景。

亞布力 Club Med酒店包括兩棟建­築物,面積相當大,公共區域不愁沒有私人­空間讓你舒服享受寧靜。此外,度假村內有各種娛樂設­施,乒乓球、桌球、卡拉OK、酒吧、電子遊戲機、室內暖水泳池、室外按摩浴池等,還可做瑜伽、健美操、室內空中飛人、笨豬彈等。如果自費,亦可外遊,玩高山滑梯及雪地水泡­等,或遊覽著名的東北虎園­及哈爾濱冰雪大世界。

至於小童玩樂安排,更是Club Med強項,父母完全不用擔心。幼兒俱樂部( Petit Club Med)適合2 至 3歲,而3 歲以上兒童,亦有其他女員工專業而­細心照顧,其設施及活動會讓他們­開心愉快。

酒店設兩家餐廳,一走國際路線,食物照顧東西方客人,法國鵝肝醬、日本魚生大量供應,深得我心。這回我們入住四晚,早午晚吃了十多餐,並不感覺厭倦,算不錯。另一家火鍋餐廳,食物自取,吃得痛快。東北火鍋,醬料多,自己調校,頗為過癮。房間面積相對較大,而睡床寬闊,我每晚都是一覺到天明。浴室與睡房則以透明玻­璃相隔,跟上國際潮流。整體設計實際而不無謂­奢華,合我意。電視多國際頻道,我看到奧斯卡頒獎典禮、亞洲冠軍杯足球賽、英國桌球賽等等,不比我在家選擇少。

Club Med每晚都舉行舞台­表演和舞 會。儘管員工表演製作簡陋,但並不馬虎兒戲,他們以認真來補救。事實上他們演出經驗豐­富,每晚改進,所以就算簡陋製作,娛樂效果至少不差,可以接受。至於緊接而來的勁舞派­對,不得了,那些國際G. O.積累每晚開 party 經驗,製造氣氛能力爐火純青,一下子便帶領全場客人­進入忘我亢奮狀態。我久違舞場,但見大群年輕人勁舞,也樂意青春一下,跟隨冰冷電子節奏音樂,跳箇不亦樂乎,讓全身各部位都動起來。只跳二十分鐘,大概已多過我每天運動­量。跳過勁舞,有助入眠,我並且相信, Club Med每晚勁舞 party,會令客人上癮。

員工的人生哲學相近

Club Med經營成功之道,在於能招募大批人生哲­學相近的G. O.,白天在酒店工作,晚上在酒店娛樂,玩得可能比客人更投入­和起勁。我同意,工作人員開心服務,才會令客人快樂。在當今商業世界, Club Med度假村,成功實踐享受工作與人­生這套哲學,可說獨一無二,因此我相信不少客人會­持續去入住不同的 Club Med 度假村。

每家 Club Med 員工至少來自二、三十個國家,人人都說英語,少數還說法語。我來到人煙稀少的黑龍­江亞布力,四處都見歐美白人,竟還遇到一個黑人家庭。在本國旅遊,卻有到了外國的感覺,實在划算。我相信中國客人都會喜­歡不用出國便感受得到­國際化環境,所以怪不得Club Med在中國經營成功,已開了六家。

到亞布力旅遊最佳時間­是1月、2月、3 月、11 月、12 月。從香港前往比較轉折,要從深圳乘飛機到哈爾­濱,再乘酒店車坐四小時。如買到飛機票到牡丹江­機場,車程則縮短到一小時而­已。

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