Green Living: 真 ·美國隊長
真·美國隊長
傳統一直相信，以肉類補充蛋白質是對頂尖運動員不可或缺的一環，假如運動員奉行素食，將出現體力或耐力不足的問題⋯⋯其實這觀念早已過時！研究證明，純素飲食除了能滿足運動員對卡路里、蛋白質及能量的需求外，還能使他/她們快速恢復體力。事實上，不少在各個體育項目上有頂尖表現，大放異彩的女運動員皆為純素食者，如香港重劍世界「一姐」江旻憓、「網球姐妹花」維納絲威廉絲與莎蓮娜威廉絲，以及今年率領美國隊贏得女足世界盃冠軍的「美國隊長」摩根（ Alex Morgan）。
今年在法國舉行的女子世界盃，場內場外一樣充滿話題性，當中女子足球運動員薪酬過低的問題再次引起關注，作為衛冕球隊美國隊之隊長兼女足界矚目球星，摩根擲地有聲的不平則鳴，包括一句「我真心相信世界盃可以成為一個為女性平權的平台」，為她贏得更多的掌聲和尊敬，她更被美國《時代雜誌》選為2019年度百大影響力人物。
2018 年初，她在 Twitter 宣布自己基於愛護動物，正式成為純素食者。而曾與領養愛犬為PETA宣傳「領養代替購買」出鏡的她，今年更被 PETA 選為 2019年度「最佳素食名人」（ Most Beautiful Female Vegan Celebrity）。回顧今屆世界盃，作為美國隊奪冠功臣之一的摩根在小組賽對上泰國隊時，更貢獻了5個入球和3球助攻，其MVP 級的表現證明「go green」同樣能協助運動員攀上頂峰！以植物性蛋白代替動物性蛋白，是我們皆可實踐而有效減緩全球暖化之舉，相信任誰都再沒有推卻的理由了。