板燒雞腿飽仍舊是豐厚而不膩清怡低卡大眾喜愛

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一直以來板燒雞腿飽最出色之處在於其啖啖原塊雞腿肉,十足juicy的口感,一啖咬下就有大滿足的感覺,但最令人意外是如此豐厚的口感,竟然低於 400個卡路里,較一個 700多卡路里的乾炒牛河少300多個卡路里!原來秘訣在食材和烹調方法上落足心機。食材方面採用原塊兼且去皮的雞腿肉,此舉已經令到油脂減少;而烹調方面,更使用獨特的雙面煎法,這種方法不用加油煎製,卻能將雞肉的原味肉汁鎖住並燒至甘香,同時配上爽脆生菜,難怪口感特別清新輕怡!如果選擇「走醬」版本,卡路里更可進一步減低,所以即使各位為食男女新年食滯了也不用再忍口,一於點個板燒雞腿飽大大啖品嚐惹味的雞腿滋味啦!

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