Rakott

Hozzávalók kb. 10 szelethez

1 cs. réteslap (8 lapos) 5 dkg vaj + a formához 3 ek. tejszín a tetejére

A diós töltelékhez: 2,5 dl tejszín 2 ek. cukor 25 dkg darált dió 1 ek. sütőrum

A túrós töltelékhez:

25 dkg tehéntúró 25 dkg mascarpone 4 tojássárgája 2 ek. porcukor 5 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja

A barackos töltelékhez: 20 dkg sárgabarack(befőtt) 5 dkg aszalt barack 2 ek. búzadara 1 dl tejföl 2 ek. cukor 2 tojássárgája

1

A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük. Kb. 22 cm-es kapcsos tortaformát kivajazunk.

2

A diós töltelékhez a tejszínt a cukorral felforraljuk, a diót és a rumot felfőzzük benne, hűlni hagyjuk. A túrós töltelékhez a hozzávalókat egyneművé keverjük. A barackos töltelékhez a barackokat öszszekockázzuk, a többi hozzávalóval összekeverjük.

3

A réteslapokat – kartonsablon segítségével – kerekre vágjuk. A vajat megolvasztjuk. A tortaformát kibéleljük 2 réteslappal úgy, hogy közéjük olvasztott vajat kenünk. Belesimítjuk a túrót, 2 lapot fektetünk rá, vajazzuk, megkenjük a dióval. Újra réteslap, majd a barackos töltelék következik. A tetejét befedjük réteslappal, megkenjük a tejszínnel.

4

A sütőben 35-40 percig sütjük. Hűlni hagyjuk. Porcukorral megszórva, ízlés szerint díszítve, szeletelve tálaljuk.

Tová2b6bi szuper receptekért keressék fel a recepttar.hu oldalt!

Munka: kb. 40 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva 1 szelet: 650 kcal

Hozzávalók kb. 25 darabhoz

45 dkg csirkemellfilé

1 tojás 15 dkg darált dió 20 dkg vegyes aszalt gyümölcs

1

A csirkemellet megtisztítjuk, megmossuk és nagyobb, 2×2 cm-es kockákra vágjuk, megsózzuk. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük.

2

A tojást felverjük. A húst megforgatjuk a tojásban, majd a darált dióban, és a tepsire tesszük. A sütőben kb. 15 percig sütjük.

3

Amint megsült, kivesszük, és felváltva az aszalt gyümölcsökkel nyársra húzva tálaljuk.

Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 45 perc múlva 1 darab: 105 kcal