Nem vág jól a kése? Ezeket a trükköket próbálja ki!

Fenőkő

Szerezzünk be egy fenőkövet, és használjuk rendszeresen. Minél használtabb egy fenőkő, annál értékesebb, hiszen annál jobban élesít.

Olívaolaj

Az élesítés sokkal hatékonyabb, ha olívaolajat használunk hozzá. öntsünk egy kevés olajat a késre, és így kezdjünk neki az élesítésnek. A legjobb viszont, ha a direkt erre a célra fejlesztett ásványi olajat használjuk.

Mindig 10–30 fokos szögben élesítsünk

A kést 10-30 fokos szögben fektessük a fenőkőnek, és így élesítsük. Így érhetjük el a legtökéletesebb eredményt. Lassú mozgást végezzünk, ne siessünk.

Ívelt mozgás

Annak érdekében, hogy tartós és tökéletes legyen a fenés, helyesen kell közben mozgatni a kést. Vigyázzunk, hogy végig megőrizzük az ívelt mozgást.