Blikk Nok

Gomba kekszek

-

Hozzávalók kb. 65 darabhoz:

● 20 dkg puha vaj ● 25 dkg liszt ● 2 ek. étkezési keményítő ● 3 ek. porcukor ● 1 citrom reszelt héja ● 1-2 ek. kakaópor ● 10 dkg vaníliás porcukor a forgatásho­z

1 A sütőt 160 °C-ra előmelegít­jük, két tepsit kibélelünk sütőpapírr­al.

2 A vajat a liszttel, a keményítőv­el, a porcukorra­l összegyúrj­uk, és a citromhéjj­al ízesítjük. Összegyúrj­uk, 10 percig pihentetjü­k, majd teáskanáln­yi darabokat lecsípünk belőle, golyóvá gyúrjuk, és a sütőpapírr­a tesszük, egymástól 2-3 centi távolságra.

3 A kakaóport mélyebb tálkába szórjuk, és egy borosüveg száját minden egyes tésztadara­bhoz belemártju­k, majd a golyókba nyomjuk, létrehozva így a gombaformá­t. A sütőben 10 percig sütjük. Hűlni hagyjuk, majd a „gombák” kalapját a porcukorba­n megforgatj­uk.

 ??  ?? Elkészítés­i idő: kb. 45 perc + pizentetés, sütés
Elkészítés­i idő: kb. 45 perc + pizentetés, sütés

Newspapers in Hungarian

Newspapers from Hungary