A legtöbben kiirtják a kertjükből, valójában csodálatos gyógynövény
Az útifűről van szó. Két fajtáját különböztetik meg, egyik a széles levelű, másik a keskeny levelű. Mindkét fajtát használják gyógyászati célokra, de a gyógynövényszakértők a széles, ehető levelű típust részesítik előnyben.
Az útifű előnyei
A széles levelű útifű ehető levelei tele vannak kalciummal, egyéb ásványi anyagokkal és vitaminokkal, mint a K-vitamin. Ez a vitamin fontos szerepet játszik a véralvadásban, a csontok és a szív-érrendszer egészségében. A nyers leveleket friss salátába is tehetjük, de nem szabad hőkezelni. A benne található hatóanyag, az allantoin segít regenerálni a hámszövetet.
Ennek a növénynek összehúzó hatása is van, segít csökkenteni a túlzott szekréciót a légutakban és az emésztőrendszerben. Magvai és levelei gyógyhatásúak, antibakteriális, antiszeptikus, gyulladáscsökkentő szerként, nyákoldóként (köhögés csillapítása), vízhajtóként és hashajtóként is alkalmazhatóak.
Az útifűlevél és a légúti problémák
Bulgáriában két klinikai vizsgálat kimutatta, hogy az útifű nagyon hatásos a krónikus hörgőgyulladásban. A növénynek egyfajta lágyító hatása van, akárcsak a glicerinnek vagy a pektinnek, amelyek gyakori összetevők torokgyógyszerekben és köhögés elleni szirupokban. Könnyedén enyhíti az irritációt és a kellemetlen érzést azáltal, hogy nyugtató filmréteget képez az érintett nyálkahártyán.
A szemek és az immunrendszer támogatása
Az útifűlevelek sok C-vitamint tartalmaznak, amely kulcsfontosságú az immunrendszer optimális működése szempontjából. Amellett sok A-vitamin is van bennük, ami kedvező a szem egészségére és megakadályozza a makuladegenerációt, amely vakságot okozhat.
Amellett, hogy nyersen fogyasztjuk, teát is készíthetünk belőle. Mutatjuk, hogyan.
Hozzávalók:
1 evőkanál friss vagy szárított egész növény (gyökér, mag és levelek)
1 csésze forró víz ha édes ízre vágyik, adjon hozzá 1 evőkanál mézet
Elkészítés
Öntse le a friss vagy szárított növényi részeket forrásban lévő vízzel és hagyja ázni 10 percig. Ezután szűrje le és adja hozzá a mézet igény szerint.
Alkalmazás
Fogyasszon a teájából napi 1-2 csészével, hogy enyhítse a hasmenést vagy a megfázás és láz tüneteit. Enyhülést nyújt azoknak, akik gyomorfekélyben vagy más emésztőrendszert érintő gyulladásos betegségben szenvednek. A teája tonikként is használható sebtisztításra, hólyagok kezelésére.
Terhes és szoptató nőknek ajánlott elkerülni, mivel erre vonatkozóan nem végeztek kutatásokat.