Ezek 2021 leghatékonyabb diétái
z alapvetően egy alacsony szénhidráttartalmú diéta, ami a mediterrán térség országainak étkezési és főzési szokásait veszi alapul, tehát az olasz, a görög és a spanyol konyhát. Az étrend nem ír elő kalóriaszámolgatást és mozgást, de ha a fogyás a cél, érdemes 15001800 kalória között tartani a napi energiabevitelt.
Mit ehet?
Sok-sok zöldséget és gyümölcsöt, teljes őrlésű gabonaféléket, lencsét, babféléket, olajos magvakat és olívaolajat. Mértékkel fogyasztható a hal és a baromfi, a tojás, a sajt és a (görög) joghurt. A vacsorához ajánlott meginni egy pohár flavonoidokban gazdag vörösbort (de nem kötelező).
Mit NEM ehet?
A feldolgozott élelmiszerek fogyasztását kerülni kell (bár tiltva nincs), a többi élelmiszer fogyasztásának mértékét csak korlátozza. Vörös húsok hetente egyszer-kétszer kerülhetnek a tányérra, tejtermékeket és tojást naponta-kétnaponta ehet.
Havonta 2-3 kiló mínuszt ígér, ami a súlyfelesleg nagyságától függően egy év alatt akár 30 kiló is lehet.
Előnyei
Kutatások szerint nemcsak a szív- és érrendszeri megbetegedéseket előzi meg, de a csontritkulást és a 2-es típusú diabéteszt is, rákellenes hatást is tulajdonítanak neki. A vér CPR-szint növelése miatt öregedésgátló hatása is van.
Achicagói Rush egyetemi kórház szakemberei dolgozták ki professzor Martha Morris vezetésével kifejezetten az időskori „elbutulás” kockázatának csökkentésére.
Mit ehet?
A diéta ajánlást ad, melyik élelmiszercsoportot hányszor fogyassza: teljes kiőrlésű gabonát naponta háromszor, zöld leveles zöldségeket hetente hatszor (de legalább kétszer), egyéb zöldségeket naponta egyszer, dióféléket hetente ötször, bogyós gyümölcsöket kétnaponta, babféléket minden másnap, halat hetente egyszer, baromfit hetente kétszer. Naponta egy pohár bort megihat. A főzéshez olívaolaj ajánlott.
Mit NEM ehet?
A következő élelmiszereket csak nagyon ritkán fogyaszthatja: sajtot hetente egyszer ehet, vajból és margarinból naponta egy evőkanálnyi ajánlott, vörös hús hetente legfeljebb egyszer kerülhet az asztalra, olajban sült ételt vagy gyorséttermi ételt hetente egyszer ehet, sütemény és édesség hetente egyszer fér bele.
Mennyit fogyhat vele?
Havonta két kiló mínuszt ígér.
Előnyei
Tudományosan bizonyított tény, hogy a MIND-diétával az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata felére csökkenthető. Normalizálja a vércukorszintet, csökkenti a vérnyomást, nagyjából heti fél kiló.